KIKIL BUMBU SATE

Bahan:

500 gram kikil sapi

200 gram kacang tanah

300 ml air

2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

2 sendok makan untuk menumis

Bahan Bumbu:

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

1 sendok teh ketumbar

1 ¾ sendok teh garam

2 sendok makan gula merah sisir

½ sendok teh terasi bakar

1 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat Resep Masakan Kikil Bumbu Sate:

1. Rebus, kikil sapi sampai empuk. Potong-potong
2. Goreng kacang tanah sampai kecoklatan. Blender kacang tanah sampai halus
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang tanah dan air. Masak sampai mendidih
4. Tambahkan kikil sapi. Masak sampai kental dan bumbu meresap
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng