RESEP LUMPIA GULUNG UDANG

Bahan:

          10 lembar kulit spring roll/ kulit lumpia

Isi :

          2 sdm minyak goreng

          1 sdm minyak wijen

          ½ buah bawang bombay, cincang halus

          2 siung bawang putih cincang halus.

          150 gram udang, kupas, cincang kasar

          2 buah wortel,potong korek api

          2 batang daun bawang, iris tipis

          Garam, merica bubuk,gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Lumpia Gulung Udang :

1.    Isi : Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

2.    Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica,gula. Masak hingga matang. Angkat

3.    Ambil selembar kulit spring roll, masukkan bahan isian, lipat. Gulung hingga padat dan rapi.

4.    Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

5.    Sajikan panas dengan sambal botol.

Hasil: 10 Porsi